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La logistique du Black Friday et de Noël vous préoccupe ?

C'est le grand moment du shopping et la demande atteint les plus hauts sommets. Face à ce constat, en tant que détaillant, vos inventaires doivent être irréprochables pour satisfaire le volume des commandes de ce Black Friday.

"C'est une question de gestion intelligente des stocks et de rapidité ", explique Alyda Le Hane, Senior Supply Chain Advisor chez DSV, lorsqu'on lui demande quelles sont les caractéristiques les plus importantes de la chaîne d'approvisionnement sur lesquelles se concentrer lorsque la demande atteint soudainement des sommets.

Ces périodes de solde incluant le Black Friday, le Cyber Monday, le Prime Day d'Amazon et le Singles Day d'Alibaba, présentent plusieurs défis pour la chaîne d'approvisionnement. Vous devez disposer de ressources humaines nécessaires, vous assurer que vos systèmes informatiques sont suffisamment robustes pour gérer le trafic supplémentaire, vous assurer que vous êtes approvisionné sur ce que votre équipe marketing a annoncé, et vous avez besoin d'une forte visibilité de vos chaînes logistiques. Mais votre priorité devrait être l'inventaire.

Les gens parlent souvent du coût de la logistique. Je dirais qu'il s'agit du coût de la logistique en raison de vos pratiques d'inventaire, et vos pratiques d'inventaire sont le résultat de votre stratégie de chaîne d'approvisionnement...

Alyda Le Hane, Senior Supply Chain Advisor chez DSV.

Elle ajoute : "Dans un modèle traditionnel de chaîne d'approvisionnement, les vendeurs apportent les produits dans une installation où ils sont entreposés, puis pris et emballés pour être expédiés. Ce processus ne s'est pas avéré efficace pour ce qui est de la nécessité d'une grande vitesse, ce qui en a amené plus d'un à s'intéresser davantage au transbordement, aux navires directs, au commerce croisé et aux pratiques similaires.



L'exemple du cross-docking implique le déchargement des marchandises d'un camion entrant dans un entrepôt et leur chargement direct sur des camions sortants - sans stockage intermédiaire. Ce qui entre sort le même jour !

Quelle est votre stratégie omnicanale ?

Le Black Friday et le Cyber Monday continuent de prendre une grande part des dépenses de vacances dans le monde entier. Aux États-Unis, on s'attend à ce que plus de 165 millions de personnes fassent leurs courses pendant leur week-end de cinq jours de l'Action de grâce, le Black Friday étant le plus populaire. Au Royaume-Uni, les ventes en ligne de novembre ont plus que doublé au cours des dix dernières années.

On peut encore s'attendre à de longues files d'attente devant les magasins offrant d'irrésistibles offres Black Friday, mais il va sans dire que les canaux en ligne occupent désormais une large part des ventes. Une enquête réalisée en 2018 a montré que 63 % des acheteurs du Black Friday au Royaume-Uni envisagent de faire leurs achats principalement ou uniquement en ligne. Etant donné que les frontières entre les magasins physiques et en ligne s'estompent, on s'attend à ce que les détaillants aient une stratégie omnicanal forte.

"Selon le détaillant, une bonne stratégie d'omnicanal pourrait consister à cliquer et à recueillir les articles que les consommateurs achètent ou sélectionnent en ligne et les ramassent en magasin ou à un point de collecte. Ou encore, il pourrait s'agir d'un processus d'entreposage qui consolide et pré-assemble les articles individuels faisant l'objet d'achats pour en faire des expéditions individuelles prêtes à être expédiées, au lieu de prélever et d'emballer les articles individuels à mesure que les commandes sont reçues ", explique Alyda.

En règle générale, une entreprise omnicanal efficace dispose d'une base de données unique à partir de laquelle tous les employés impliqués dans l'exécution utilisent et puisent des données - ainsi que le flux de données - pour la soutenir. Le flux de données entre les canaux de vente (comme une application ou un site Web) et la base de données principale doit être précis et sans latence. Le traitement des commandes, la livraison, les transactions financières, les rapports marketing et autres processus d'exécution doivent être liés.

"Enfin, si vous vous lancez dans le commerce électronique omnicanal, vous avez besoin de différentes stratégies de chaîne d'approvisionnement pour vos différents groupes de produits. L'importance de comprendre comment segmenter vos groupes de produits pour vos canaux de clients vers les marchés et comment mettre en place les bons indicateurs de performance clés pour chaque segment déterminera le succès de votre chaîne d'approvisionnement ", dit Alyda.

Témoignage reccueillis par :

Alyda Le Hane, conseillère principale en chaîne d'approvisionnement chez DSV. Alyda est titulaire d'un MBA de l'Université Henley au Royaume-Uni et possède plus de 25 ans d'expérience en logistique. Elle se spécialise dans les chaînes d'approvisionnement stratégiques et pharmaceutiques, les ateliers sur la chaîne d'approvisionnement et la formation. Alyda était responsable du Supply Chain Council en Afrique australe et est une formatrice certifiée SCOR.

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